Pisk æggehviderne stive og pisk sukkeret i til en tyk marengs. Selv børnene spiser med. Når jeg laver is bruger jeg gerne Dansukker bagsukker, da det nemmere bliver pisket helt ud i æggeblommerne, og dermed undgår jeg at isen krystalliserer
Specielt denne – hvor bunden er lavet af en marengsmed en masse sunde fedtsyrer fra mandlerne. Eftersom denne opskrift er en sukkerfri udgave af Drømme Daim Islagkage, kan jeg selvfølgelig ikke komme Daim i min is – dette kan du dog alligevel komme i, med god samvittighed, hvis du ønsker en Daim is
Islagkagemed saltkaramel og brownie / Panna cotta med karamel og hindbærcoulis / Sprød kokosmarengsmed chokolade og æbleskum / Kaffe cheesecake med chokolade og saltkaramel
Læg på blomster og afslut med en marengs/krem top i midten, som en maj blomst. marengs (pigekys) eller lidt pisket krem i en sprøjteposeMal nødderne eller kør dem i en blender